湖南法治报讯（通讯员 吴杰蒙 龙玉婷）为贯彻落实花垣县公安局工作会议部署要求，深入排查整治食品领域安全隐患，严防未经检疫肉制品、假冒伪劣食品流入市场，切实保障人民群众饮食健康安全。7月9日，花垣县公安局三角岩派出所联合县森林公安局、市场监督管理局，对辖区农贸市场、商超卖场等重点食品经营场所，开展假冒伪劣食品及劣质肉制品专项监督检查工作。

本次专项检查紧扣群众日常消费关切，聚焦生鲜肉类、预包装食品等重点品类开展核查。民辅警仔细查验生鲜摊位、肉类经营门店和商超食品专区，逐项核对在售食品进货来源、检验检疫报告、产品合格证明、保质期等资料，严厉排查来源不明、检疫缺失、过期变质、仿冒伪劣食品。同时对生猪采购、屠宰运输、市场售卖全链条开展溯源核查，厘清肉品流通环节，从源头阻断问题肉制品流入市场。

检查过程中，民辅警坚持检查与引导并行的工作原则，对辖区各类食品经营商户开展现场督导提醒。针对经营过程中存在的不规范经营、台账登记不完善、货品摆放不规范等细微问题，现场逐一指出并督促商户立行立改。同时，民辅警向商户普及食品安全相关法律法规，明确食品经营主体的安全责任，要求商户严格把控进货关口，完善进货查验、台账登记制度，坚决杜绝售卖劣质、过期、假冒伪劣食品，自觉规范经营行为，守住食品安全经营底线。

下一步，花垣公安将持续联合相关职能部门，常态化开展食品领域安全巡查检查，紧盯重点场所、关键环节，常态化排查整改安全隐患，严厉打击食品领域违法违规行为，全方位守护辖区群众舌尖上的安全。

作者：吴杰蒙 龙玉婷

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来源：湖南法治报